Как без рисков почистить вашу
промышленную печь?

09/11/2017

В пищевой промышленности приоритетом является предотвращение загрязнения пищевых продуктов.
Лучший способ очистить инструменты и предотвратить загрязнение пищевых продуктов - это использование промышленных вакуумных установок.
В пекарнях и кондитерских фабриках в результате процессов производства могут образовываться раскаленные отходы, которые могут загрязнять последующие участки производства. На таких предприятиях промышленная печь является основным рабочим инструментом, который необходимо всегда тщательно очищать, чтобы гарантировать высочайшую производительность и уровень качества.

Важность чистки печи перед приготовлением пищи

Регулярно чистить печь означает гарантировать высокий уровень гигиены, очень хорошую эффективность, увеличивать срок службы печи и предотвращать риск загрязнения.
 

Риски при чистке промышленной печи

Чистка промышленной печи должна производиться быстро и быть безопасной для работников. В большинстве случаев чистка промышленной печи рискованна по двум причинам:

•    Высокая температура печи и засасываемого материала (например, горячих панировочных сухарей, температура которых может достигать 250°C),
•    Глубина духовки, из-за которой ее трудно и невозможно чистить без использования соответствующего оборудования.
 

Лучшее решение компании Delfin: Mistral 202 DS для чистки промышленных печей

Mistral 202 DS – это наиболее подходящее решение для уборки горячих материалов из печи.

 


The components of the industrial vacuum cleaner 202 DS are made to safely vacuum hot materials up to 250°C.
The industrial vacuum cleaner is made of:
  • NOMEX filter, high temperature resistance
  • thermal and antistatic kit accessories for hot material: red flexible hose, straight connection 430mm D40 mm, connection
  • accessories to clean the back of the oven: oven extension with partial protection
  • full antistatic components
  • optionalAtex certification (zone 21 or 22) for the suction of flour, main ingredient used in bakeries, creating static clouds with the risk of causing explosions.

If you think MTL 202 DS and its components are not suitable for your purposes, please contact us at +0039 011 800 55 00 or send us an email at delfin@delfinvacuums.it: we will be happy to consider the best customized solution to your needs.

Рекомендации по эксплуатации и обслуживанию вашего промышленного пылесоса: 10 советов для удлинения его срока службы!

15 Октябрь

Узнать больше ...

Встроенные центральные пылесосы; практичные, модульные и эффективные.

05 Март

Узнать больше ...

Эффективное фильтрование: ключевой элемент промышленных пылесосов

25 Январь

Узнать больше ...

Запросить больше информации